Kuchařství

Chutný karfiol: originálny recept, pečený celý

Pin
Send
Share
Send
Send


Toto jedlo ocení každý milovník pečenej zeleniny. Karfiol sa pečie celý a na jeho povrchu sa vytvára chutná hnedá kôra. Je to veľmi chutné jedlo, ktoré je vhodné nakrájať na porcie. Takáto kapusta môže byť podávaná na slávnostnom stole! Pripravuje sa rýchlo a vyžaduje minimálne úsilie.

zloženie:

  • karfiol;
  • 50 gramov tvrdého syra;
  • 1 slepačie vajce;
  • 5 polievková lyžica. l. kyslá smotana 20%;
  • soľ a koreniny podľa chuti (paprika, provensálske byliny);
  • 1 polievková lyžica. l. sol. olej.

Začnite variť:

1. V kapuste odrežeme listy a stonku v jednej rovine s uzáverom tak, aby bol presne na stole. Ponoríme ju do vriacej vody, pravidelne ju otáčame, varíme 10 minút.

2. Rúru zahrejte na 180 stupňov. V tanku premiešajte vajce, kyslú smotanu, maslo, korenie, soľ a strúhaný syr.

3. Výsledná zmes, ktorú kapusta kapáme. Časť môže odtekať, preto by mala byť fólia položená vopred na paletu. Posielaný v rúre na 30 minút. Ak vidíte, že vrch sa veľmi rýchlo rozpadol, zakryte ho fóliou.

Všetko je pripravené. Bon appetit!

Pin
Send
Share
Send
Send