Kuchařství

Veľmi chutný arménsky šašlik - musí byť pripravený

Pin
Send
Share
Send
Send


Toto grilovanie ste si neskúsili! Šťavnaté, chutné, len 2 v 1 - a mäso, a zemiaky - len lahodný prsty. Recept je veľmi úspešný a celkom jednoduchý - určite sa pokúste variť tento nový arménsky špíz v máji!

Youtube | Majú georges

Ingrediencie pre 2 v 1 šašlik:

  • kúsok bravčovej slaniny;
  • Lúpané zemiaky;
  • cibule;
  • greeny;
  • na omáčku: rastlinný olej, červená paprika, tymián, soľ, šťava z jedného citróna,

Začnite variť:

1. Nakrájajte bravčové mäso na nie príliš hrubé kúsky. Nie je potrebné vopred marinovať mäso. Ak však chcete, môžete marinovať vopred.

Youtube | Majú georges

2. Zemiaky odlúpnite a nakrájajte na polovice, aby ste mohli zemiaky zabaliť mäsom. Navlečený na špíz. Urobíme to isté s cibuľkou: celozrnnú cibuľu zabalíme mäsom, navlečeme ju na špíz.

Youtube | Majú georges

3. Aby boli zemiaky a cibuľa dobre vyprážané a nakladané, urobte niekoľko rezov nožom na oboch stranách.

Youtube | Majú georges

4. Samostatne pripravte omáčku na omietky: pridajte červenú papriku, soľ, tymián, trochu citrónovej šťavy do rastlinného oleja, dobre premiešajte. Namažeme pri vyprážaní na grile.

Youtube | Majú georges

5. Začíname grilovať ražniči na grile, ako obvykle. Pri prvom otočení otočte mäso, zemiaky a cibuľu omáčkou. Robíme to niekoľkokrát, neustále mazať omáčku, aj na bokoch.

Youtube | Majú georges Youtube | Majú georges

Skontrolujte, či zemiaky na pohotovosť s špáradlom a vyberte z grilu. Podáva sa pri stole! Šíp kebab na pita chlieb so zelenými, cibuľou a semená granátového jablka. Bon appetit!

Youtube | Majú georges

Podrobný recept si môžete pozrieť vo videu nižšie:

Pin
Send
Share
Send
Send