Salo - je už dlho tradičným občerstvením pre obyvateľov bývalého Sovietskeho zväzu. Možnosti pre jeho prípravu, je toľko. Vyskúšajte cestu v balení.
prísady
- masť
- korenie na tučné 1 balenie
- korenie
- cukor 1. lyžička
- soľ 3-4 lyžičky
- čerstvo mleté korenie podľa chuti
- cesnak 5-6 hláv
recept
Youtube | Lahodné recepty.Nakrájajte kúsok slaniny na malé kúsky.
Youtube | Lahodné recepty.Na tanieri pripravte zmes korenia. Pridajte korenie na sadlo, pridajte trochu korenia na šašlik, cukor, 3-4 lyžičky. soľ. Nakrájajte kúsky slaniny zo všetkých strán do korenia a vložte ich do plastového vrecka. Tam tiež poslať zvyšky korenia a čerstvo mletého korenia.
Youtube | Lahodné recepty.Pridajte jemne nasekaný cesnak, zmiešajte medzi kúskami slaniny. Zaveste vrecko, aby ste zabránili úniku tuku a vniknutiu vody. Dá sa umiestniť navrchu balenia navyše.
Youtube | Lahodné recepty.Dajte ju do vody. Dajte na oheň. Priveďte k varu s pokrievkou. Varte 1 hodinu a 20 minút na strednom ohni. Vypnite teplo a nechajte vychladnúť.
Youtube | Lahodné recepty.Výsledný tuk vložte do nádoby. Vložte chladničku.
Youtube | Lahodné recepty.Zvyšný tuk s korením a cesnakom, presunúť do samostatnej nádoby a použiť pri varení iných jedál.
Úplný recept vo videu nižšie.
