Kuchařství

Veľmi chutná slanina podľa pôvodného receptu. Trvá to jedna nezvyčajná zložka.

Pin
Send
Share
Send
Send


Unavený banálne občerstvenie? Určite si vyskúšajte tento originálny recept na bravčové mäso, ktorý dá šancu mnohým mäsovým pochúťkam.

Budete potrebovať:

  • Bravčové brucho;
  • liter vody;
  • pol pohára soli;
  • hrsť cibuľovej šupky;
  • cibuľu (nemôžete čistiť);
  • pár strúčikov cesnaku;
  • koreniny podľa chuti;
  • závit

Pripravte uhorku, ponorte do nej hrudník tak, aby bol úplne zakrytý. Ak chcete urobiť veľký kúsok, zväčšte proporcie. Je vhodnejšie kravatu kusov slaniny s niťami, potom hotové jedlo bude ľahšie rezať. Bravčové mäso varíme 10 minút a potom nechajte v slanom náleve. Nechajte pokrmy úplne vychladnúť, potom ich vložte na chladné miesto na jeden deň.

Na druhý deň zalejeme vývar a rozotrite kúsky bravčového cesnaku a korenia. Vložte tuk do chladničky na ďalší deň a potom ho vložte do mrazničky. Po zmrazení je pokrm úplne uvarený.

Pin
Send
Share
Send
Send