Kategórie Kuchařství

Odessa je viac než len mesto, skôr je to spôsob života namočený v špeciálnej chuti. Dokonca aj kuchyňa tu je vynikajúca, určená pre pravých gurmánov, ktorí si nielen vychutnajú jedlo, ale aj obdivujú detaily jeho prípravy. Všetci pochybovatelia sú pozvaní, aby si varili behúne v Odese. Pozor!

Porchetta je už tradičným pokrmom v Taliansku. Pri každej oslave alebo veľtrhu sa určite podáva porcelánová pečená bravčová rolka, nasiaknutá voňavými bylinkami. Šťavnatá porquette je dobrá v horúcom aj studenom stave. Lahodné panini - sendviče s voňavou sekanou - sú podávané zo studenej porquette.

Keď už boli vyskúšané všetky recepty na cukety a stále sú tu rastlinné rezervácie, odporúčame vyskúšať si aromatické a výživné jedlo - tureckú cuketu. Tajomstvom úspechu tohto pokrmu je kombinácia mäsovej náplne s aromatickými bylinkami a nádhernou omáčkou. Skutoční gurmáni si môžu pripraviť pokrm v rúre, 10 minút pred tým, ako sa varia, posypať "klobúky" cukety so strúhaným syrom.

Aké skvelé nápady jednoducho neprišli s majstrami! Pečenie je celé umenie a musíte dosiahnuť nielen vynikajúcu kombináciu produktov, ale aj originálny dizajn a prezentáciu. Potom sa takéto pečenie naozaj dá nazvať najvyššou triedou. Je zvedavé, že robiť koláče, buchty a obláčky nie je vôbec ťažké - stačí mať v arzenáli niekoľko zaujímavých a originálnych nápadov, ktoré sa dajú použiť a použiť na pečenie.

Miešanie nie je samostatné jedlo, ale princíp varenia. Je jedinečné tým, že prísady, po pražení, zostávajú nielen šťavnaté, ale tiež si uchovávajú väčšinu užitočných látok. Mieša sa v panvici wok za stáleho miešania, získava hrudku. Čas na to trvá minimálne a výsledok prevyšuje všetky očakávania.

Dobrá úroda sliviek v tomto roku prinútila mnohé ženy v domácnosti hľadať zaujímavé konzervačné recepty. A tu je jeden z nich. V tomto prípade sú slivky ponúkané na prípravu nie kompótu alebo džemu, ale zaujímavý snack, ktorý bude vyhovovať ako doplnok k mäsu alebo rybám. Youtube / Galina kuchyňa Budete potrebovať: 3 kg z niekoľkých nezrelé slivky; 150 gramov cesnaku; paprika (výhodne zmes papriky); ocot; soľ, cukor; 50 g koriandra, kôprom a petržlenu Pred varením sliviek sterilizujte nádoby.

Trochu koláčik, s charakteristickou kyslosťou a bohatou arómou, na rade je nielen chutné, ale aj užitočné. Bohužiaľ, plody tohto krovia nie sú skladované dlho bez riadneho ošetrenia. Použite ho všade. Vo varení existuje veľa zaujímavých receptov, ktoré si zaslúžia pochvalu. Rôzne pochúťky z tŕnia okrem pôvodnej jemnej chuti sú skutočnou vitamínovou bombou.

Sladká pochúťka, ktorá prekvapí hostí a bude sa tešiť z rodiny, môže byť vyrobená z tekvice. Ak chcete dezert chutné a vyzerať dobre, postupujte podľa niekoľkých jednoduchých pokynov. Nalejte rozdrvené tekvica s cukrom tak, že beží šťava. Takže džem bude viac nasýtený a varený ako pridávanie veľkého množstva vody.

Švilpikai je tradičné litovské jedlo, ktoré v preklade znamená „píšťalky“. Pripravte pokrm zo sušených zemiakov, ktoré zostali po dovolenke a nie sú vhodné na jedlo. Odhodením takého zemiaka sa ruka nevysunie, takže v Litve bol vynájdený pokrm podávaný s hríbovou omáčkou.

Nedostatok mantyshnitsy - nie je dôvodom, aby sa zbavili takých delikates ako manti. Môžete variť v panvici, a okrem toho, aj s elegantným rastlinný vankúš. Lahodný, šťavnatý, atraktívny vzhľad, rýchlo sa stanú obľúbeným domácim jedlom a vizitkou pre hostí. Manty na panvici: vždy výborný výsledok Cesto: 500 g múky; 0,5 hodiny

Aby ste sa nepopierali potešenie z konzumácie sladkovodných rýb, mali by ste sa naučiť soľ sami. Môžete soľ rôznych rýb, ale šťuka je obzvlášť chutné. Mimochodom, ani sušenie po solení nie je potrebné. Ale počkajte 2-3 dni, až bude šťuka solené. Pre šťuku uspieť: solenie nuansy Je dôležité si uvedomiť, že len veľká soľ sa používa na solenie rýb.

Pravdepodobne to mala každá spoločnosť aspoň raz: keď sa chystali k odpočinku, zabudli vziať vývrtku na otvorenie vína. Snaha o otvorenie fľaše nožom je ťažká a nepohodlná, okrem toho korok spadá do fľaše. Jeden muž prišiel s jednoduchým a zábavným, ale zároveň skvelým spôsobom, ako otvoriť víno bez vývrtky - s pomocou ... topánok.

Jablká sú chutné a zdravé ovocie, a na jeseň si môžete vychutnať naplno. Nie každý je však schopný zvládnuť celú úrodu. Uložte prospešné vitamíny, ktoré sú mnohé z sezónnych plodov pestovaných v našich zemepisných šírkach, až do jari. 1. Klasická verzia: džem a džemy Na džem z jabĺk s vlašskými orechmi potrebujete: 1 kg jabĺk; 150 gramov ošúpaných vlašských orechov; 200 gramov cukru; 1 citrón; Paprika, bobkový list, škorica Nakrájajte jablká na plátky, pridajte cukor a pridajte trochu vody.

V konzervovaných paradajok sú chutné nielen zeleninu, ale aj kyslé uhorky. V skutočnosti to môže byť stokrát chutnejšie, ak pridáte modré slivky v pohári. Nálev sa ukáže tak chutný, nakladaný, voňavý, mierne solený, že to môže byť opitý miesto kompótu. Kombinácia paradajok a sliviek je veľmi úspešná - odporúčame, aby ste sa tiež pokúsili urobiť takúto prípravu na zimu.

Ponúkame variť na raňajky luxusné miešané vajcia. Bohaté farby tradičného pokrmu vždy potešia deti a príjemné prekvapenie dospelých, ktorí to vyskúšali ako prvý. Raňajky sa zmenia na malú udalosť, ktorú si domáci počas dňa pripomínajú s úsmevom. A nezabudnite si vziať fotografiu nezvyčajného majstrovského diela kuchyne.

Je ťažké predstaviť si kuchyňu, ktorá nemá rastlinný olej. Niektorí dávajú prednosť iba olivovým, iní znášajú bežnú slnečnicu. Akékoľvek oleje, ktoré používate pri varení, dávajte pozor na niektoré triky a tajomstvo - pomôžu nielen pri varení. Triky do kuchyne Aromatický zálievkový šalát Rastlinný olej, podobne ako akýkoľvek iný tuk, dokonale absorbuje arómu.

Preč sú dni, kedy si cukrárske výrobky na báze listového cesta, gurmáni, ktorí nie sú oboznámení s tajomstvom varenia, museli kupovať výlučne. Dnes je ľahké nájsť hotové cesto, dokonca vyvrhnuté. Po pridaní s možnosťou plnky je možné prijímať čerstvé praskácie pečivo. Možnosti vytvorenia môžu byť ľubovoľné číslo.

Ak máte radi pečenie, potom sa vám pravdepodobne bude páčiť nápad zdobenie tortu ... bublina čokolády. Je to chutné, je to originálne, je to krásne, a navyše nevyžaduje prípravu špecifických tmelu a pridanie umelých farieb. Všetko, čo potrebujete, je čokoláda a ... bublina film - ten, ktorý je zvyčajne odhodil.

Aj pri použití bežných potravín je ľahké rozložiť stravu. Jemná citrónová cesnaková príchuť pridá zemiaky s kuracími stehnami korenie. Varenie takéhoto pokrmu je elementárne. Je vhodný na rodinnú večeru a na spontánnu akciu s priateľmi. Na základe topbuzz.com Zloženie: Kuracie stehná - podľa počtu prítomných ľudí; Zemiaky - 1-1,5 kg; Maslo - 50-70 g; Cesnak - 2-3 strúčiky; Tymián - niekoľko vetvičiek; 1 malý citrón; soľ a korenie podľa chuti.

Delikátny krém, čerstvé bobule a chrumkavý kôš - to je to, čo kulinárske majstrovské dielo vyzerá, že dokáže dobiť sladký zub. Môžete ho dokonca pripraviť v niekoľkých fázach. Pieskové koše, smotana a bobule v správny čas len dosť kombinovať do jedného. Vo veľkom koši sa takýto dezert bude podobať na tortu av malých - ako koláče.